Há poucas semanas, a rua 23 ganhou nova vida com a abertura do Candozza, espaço que celebra os sabores mediterrâneos de Itália e Espanha. À frente do projeto está Vítor Hugo Pereira, um apaixonado pela restauração que quis transformar a experiência adquirida noutros empreendimentos numa marca própria, com identidade e ambição.
“Este projeto surge na continuidade do meu percurso profissional dos últimos anos. Sempre gostei do setor da restauração e, nos últimos dois anos e meio, tive contacto com o ramo das pizzarias”, explica o proprietário, que viu em Espinho o local ideal para consolidar a sua visão. “Estive vários meses à procura do sítio certo até que surgiu esta oportunidade num espaço mítico. Toda a gente conhece a antiga Canta Galo e quis dar-lhe uma nova vida.”
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